下北沢南口に10月1日、手作りドーナツ店「いっ久家 いっ久どーなつ下北沢店」（世田谷区北沢2、TEL 03-6407-9691）がオープンした。

夕方は、周辺住民がドーナツの香りに足を止めて購入する姿も

　荻窪駅近くにある「いっ久家 いっ久どーなつ荻窪本店」のフランチャイズ店となる同店。飲食店の経営や建設業を行う「フルカウント」（杉並区）が運営する。同社社長の伊藤元長さんは荻窪店で1年半スタッフとして働いてドーナツの製法などを学び、下北沢店オープンにこぎ着けた。店舗面積は約7坪。　

　メーンのドーナツは「いっ久どーなつ」（160円）。原料は、「栽培が難しいが品質が高い」といわれる山形県産の枝豆「秘枝豆」の豆乳とおから、数種類の植物油からなるブレンド油を使い、「枝豆の風味と、甘すぎないおいしさが魅力」（店長の伊藤史雅さん）。青大豆を使った「豆乳」（1杯100円）は女性客に人気で、「50本売れることもある」（伊藤さん）という。このほか、豆乳を使った「ソイソフト」（250円）、八つに切ったドーナツに「ソイソフト」を合わせた「いっ久スペシャル」（400円）も販売。

　下北沢でのオープンについて、伊藤さんは「荻窪では通勤前の来客が多かったが、下北沢では幅広い時間帯の集客が見込めそう。若い人の夜の来店が多いのも特徴」と期待を寄せる。

　営業時間は10時～22時。