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下北沢に「いろりバー」-旬の魚をいろりで調理
(2007年06月13日)
下北沢の壱番街商店街に店内にいろりを配置したバー「ROKU」(世田谷区北沢2、TEL 03-3467-9960)がオープンした。
店舗面積は11坪。店内は2カ所のいろりを中心に座敷席とカウンター席に分かれており、席数は、いろりを囲む座敷=8席、カウンター席=15席。
メニューは、備長炭を使ったいろりでじっくり焼く魚メニューが充実しているのが特徴。旬のものを全国から取り寄せており、6月中旬はさんまやアジの干物(700円~850円)、6月下旬からは、あゆなどの川魚を提供する。「居酒屋ではなく、あくまでもバー」というオーナーのこだわりのもと、アルコール類ではサワー類は扱わず、モルトなどの洋酒を中心に焼酎、日本酒を取りそろえる。全日空国際線ファーストクラスの厳選梅酒に選ばれ、人気のためなかなか手に入らないと言われる「加賀梅酒」(5,000円ボトルのみ)をオーダーする客も多いという。
オーナーの斉藤さんは「うまい酒といろりで焼く旬の魚など、こだわりある雰囲気と食材を下北沢価格で提供している。食事、お酒のどちらでも気軽に味わいに来てほしい」と話している。斉藤さんの誕生日=6月9日は、来店客全員に日本酒を振る舞うなど、不定期イベントも行う。
営業時間は19時~翌5時。火曜定休。
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