ヘッドラインニュース
下北沢にスイーツ店-アイスクリームマシン開発メーカーが初出店
(2008年08月01日)
下北沢北口に7月26日、スイーツ店「天狗ゼリー!サムライアイスクリーム!」(世田谷区北沢2、TEL 03-6913-4396)がオープンした。
同店は、各種専用機械を開発するソーキナカタ(静岡県藤枝市)が運営。「現在、日本で使用されるアイスクリームマシンのシェアはスイス製とイタリア製が大半を占めるが、当社では、日本で初めて外国製の機械と並ぶ性能のマシンを開発した」と話すのは同店店長の土肥あつしさん。今年3月に東京ビックサイトで開催されたフードサービスの専門展示会「HOTERES JAPAN 2008」に出展し好評を得たことをきっかけに、この機械を使ってアイスクリームを販売する同店の出店が決まったという。
店舗面積は約4坪。赤と白を基調とし内壁にサムライの絵が描かれた内装は、国内外で数々の受賞暦を持ち土肥さんの友人でもあるデザインユニット「wabisabi(わびさび)」が手がけた。「天狗ゼリー」(各種250円)は砂糖を使わず甘味料としてキシリトールを配合。天然コラーゲン由来のゼラチン、果物のみを使い「美容と健康」に重点を置いて製造したという。「生ストロベリー」「MIX野菜」など約10種類のフレーバーを扱う。
これに対し、「おいしさ」に重点を置いたのがタルトにアイスを乗せた「サムライアイスクリーム」(各種300円)。牛乳や砂糖をふんだんに使用し、素材の味を生かすよう心がけたという。こちらも常時約10種類を提供するが、特に「チョコレート」「クリームチーズフレーバー」のアイスクリームが人気を集めている。
同店ではこのほか「満月プリン」(300円)などのスイーツも取り扱う。テークアウトで利用する客が多いが、テラスにはテーブル席1卓も設けた。炎天下の中、若い女性を中心に多くの買い物客が足を止めるが、中には1人で通りがかった男性が財布を取り出す姿も見受けられる。
土肥さんは「この店には本当に自信のあるものしか置いていない。一度食べてもらえばわかっていただけると思うので、買い物がてらぜひ立ち寄ってみてほしい」と話す。
営業時間は11時~20時。火曜定休。
天狗ゼリー! サムライアイスクリーム!米ビバリーヒルズのフローズンヨーグルト店、京都にアジア初出上陸(烏丸経済新聞)「大理石の上で混ぜるアイスクリーム店「マーベラスクリーム」-海外初出店(シンガポール経済新聞)金沢フォーラスで「アイス博覧会」-5リットルのメガパフェも登場(金沢経済新聞)スイーツ目当てに行ってみる?「東京ミッドタウン」注目店を紹介(六本木経済新聞)
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://shimokita.keizai.biz/headline/468/trackback.html
アーカイブ
下北沢に日本酒居酒屋-三軒茶屋「赤鬼」の元スタッフが開業 下北沢北口に1月27日、居酒屋「こうぜん」(世田谷区北沢2、TEL 03-3485-1642)がオープンした。
下北沢で500対500の大規模合コン-22店が参加「赤字でも宣伝になる」 下北沢南口のカフェ&バー「comp.(コンプ)」(世田谷区北沢2、TEL 03-3418-5986)など22店の飲食店で…
三軒茶屋にクレープ専門店-女性店主、実家の味を引き継ぎ開業 三軒茶屋北口に1月11日、クレープ専門店「Harues Crape(ハルエスクレープ)」(世田谷区太子堂5、TEL 03…
下北沢で「ManGa講座」-書店員らが登壇、漫画ランキングなどの傾向語る 下北沢南口のワールドカフェ&バー「INSTEP LIGHT(インステップ・ライト)」(世田谷区北沢2、TEL 03-64…
青森県下北半島の「下北検定」、下北沢で実施へ-応募はまだ7人 下北沢北口の「下北沢一番街商店街振興組合事務所」(世田谷区北沢2、TEL 03-6796-2933)で2月18日、青森県…

