下北沢経済新聞

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白い壁が美しい内装。昼と夜で大きく雰囲気が変わる

　Coa Graphics & Coa Recordsを率いる藤枝憲さんが兄弟とプロデュースしたカフェ「kate coffee（ケイトコーヒー）」（世田谷区北沢2、TEL 03-5454-5436）が11月22日、北沢にオープンした。

　Coa Graphics& Coa Records は、下北沢を拠点としたデザイン事務所＆音楽レーベル。温かみのあるアーティスティックなデザインで注目され、スズキ・アルトのテレビCMの音楽を担当した「HARCO」や「残像カフェ」「空気公団」などのミュージシャンを手がけたことでも知られる。

　ロゴやショップカードなどは同事務所兼レーベルが制作したが、店の運営は藤枝さんの妹で店長の理恵さんと、弟の智さんが担当している。北沢タウンホール前の新築物件を利用した店内のデザインは、兄弟3人で図面から手がけた。

　「このカフェは僕たち兄弟3人の共同経営。彼らの夢に僕が加わって3人で実現した。『ケイト』の語感から『毛糸』のようにふんわり柔らかく心地良い雰囲気を連想してもらえたら」と藤枝さん。

　カフェを開くことが夢だったという店長の理恵さんは、学生時代から8年にわたり、下北沢の老舗コーヒー店「コーヒー・MOLDIVE（モルディブ）下北沢」などで働きながら勉強を重ねてきたという。同店の社長には「うちで修行を積んだのだから、下手なコーヒーを出したらただじゃおかないぞ」と愛情たっぷりに送り出されたとか。

　北沢タウンホール横という場所柄を考慮し、幅広い層のお客さんが自然と集まるカフェになるように営業時間を10時から24時までと幅広く設定。そのため昼間は大きな窓から陽光が降り注ぎ、夜はキャンドルで陰影を出すなど、時間によって違う雰囲気を演出している。月曜定休。

kate coffee