食べる

下北沢にダイニングバー「またたび」-元自給自足生活のオーナーが開く

オーナーの木村智史さん(右)、店長の仲田篤記さん(中)、調理担当の関根章裕さん(左)

オーナーの木村智史さん(右)、店長の仲田篤記さん(中)、調理担当の関根章裕さん(左)

  • 0

  •  

 下北沢南口に2月2日、ダイニングバー「諸国漫遊酒場 またたび」(世田谷区北沢2、TEL 03-3411-3955)がオープンした。

[広告]

 店舗面積は18坪。席数はテーブル30席、カウンター6席。「旅で出会ったうまいものを集める」をコンセプトに、郷土料理やご当地グルメ、アルコール類などを提供する。

 メニューは、ご当地の味にこだわったという「富山ごろいか炙り焼き」(600円)、「新潟栃尾の油揚げ納豆はさみ焼き」(480円)、「岡山ホルモン焼きうどん」(850円)、「香川の骨付き鳥」(780円)など。ドリンクは、世界各国のビール(600円~)、焼酎(480円~)、日本酒(500円~)をはじめ、各種カクテル類まで幅広く取りそろえる。

 オーナーは木村智史さん(31)。20代前半のころに作家の高橋歩さんと出会い、沖縄で自給自足スタイルの生活をしながら宿泊施設の運営に携わった。その後、木村さんはインドやジャマイカで学校の立ち上げに専念。1年間にわたる長期の海外旅行を経て同店を構えた。

 「下北沢の雑多な雰囲気に引かれて、ここで店をやってみたいと思った。音楽ライブをやってもいいし、店内のスペースを作品展示に使ってもいい。さまざまな人の人生が絡み合うような出会いの場にしていきたい」と木村さん。

 営業時間は18時~翌5時。

  • はてなブックマークに追加

下北沢経済新聞VOTE

下北沢経済新聞を読んだことをきっかけに、実際に足を運んだ店やイベントはありますか?

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース