下北沢のアボカド料理専門店「Mexican Dining AVOCADO（メキシカンダイニング アボカド）下北沢店」（世田谷区北沢2、TEL 03-3414-0916）で、オリジナルカクテル「テキーラホッピー」（700円）が提供されている。
提供を始めたのは今年1月から。同店はメキシカン料理を中心に、テキーラも種類豊富にそろえる。同カクテルを考案した、副店長でテキーラ・マエストロの齋藤クリフ悠さんは「テキーラの原材料はアガベという植物。100パーセント、アガベを使ったプレミアムテキーラは二日酔いしにくく味もいい。ホッピーの特徴である低カロリー、低糖質、プリン体ゼロという点に注目し、二日酔いしにくいプレミアムテキーラと合わせれば、メリットの多いカクテルになるのではと思いついた」と話す。
客層は若い女性がメーンだが、「メリット」を伝えると注文する女性も多いという。「最初はテキーラとホッピーという組み合わせに驚かれるが、飲んでみると意外とおいしいという感想を頂く」とも。
「この味は言葉にするのが非常に難しいが、とてもスッキリして飲みやすい。使用している『55ホッピー』はこくがあるプレミアムホッピー。プレミアムテキーラと合わせた、ぜいたくなホッピーとして楽しんでいただければ。ホッピービバレッジさんから、テキーラホッピーが飲めるのはここだけ、というお墨付きもいただいた」（齋藤さん）。
同店は4月1日からテキーラを28種類から80種類に増やす。齋藤さんは「テキーラはサボテンからできているなど、間違ったイメージを持たれやすいお酒。本当はゆっくり味わえて、おいしいということを多くの人に伝えたい」と意気込む。
営業時間は12時～23時。