三軒茶屋に7月、イタリアンダイニング「caffee　MINCA（カフェ ミンカ）」（世田谷区三軒茶屋2、TEL 03-5430-1188）がオープンした。　

　店舗面積は20坪。入口手前がカウンター席、奥がテーブル席になっており、席数は計20席。「ゆったりした隠れ家風」を意識したという店内は、テーブル席をソファとするなど「空間を広く使う」工夫を施している。

　メニューコンセプトは「手作りにこだわり、素材を生かしたイタリアン」。パスタやピッツァは生地から作る。有機野菜をふんだんに使った「野菜畑のバーニャカオダ」（1,200円）、一口大の野菜を入れた「ゴロゴロ野菜カルボナーラ」（900円）、イタリアンと和食を組み合わせた「イタリアンなめろう」（380円）、「つくねイタリア」（600円）など。ドリンクは「プレミアムモルツ（生）」（600円）、「ジントニック」（700円）など。

　オープンの経緯について、店長の石丸敬将さんは「世田谷に8年住んでいるので、人の流れがゆったりとした三軒茶屋で店を開きたかった。土地のニーズに合わせ、メニュー価格はほぼ1,000円以下に設定している」と話す。和、洋食を6年、麻布十番にあるイタリア料理店に3年勤めたというシェフの井上裕二さんは「麻布で求められるのは王道イタリアンだが、三軒茶屋にくるお客さんはフラッと入って来てくれることが多い。基本メニューからオリジナル料理まで、土地柄のニーズに合わせ柔軟にメニューを調節していきたい」と意気込む。

　営業時間は18時～翌3時。