下北沢南口のバー「建築BAR」（世田谷区北沢2、TEL 03-6379-3372）が、モヒートをアレンジした夏向けオリジナルカクテル「パクチーモヒート」（900円）の提供を始めた。

パクチーがこんなに！

　店舗面積は10坪、席数は10席。「パクチーモヒート」はグラス一杯分のパクチーを使い、ライムの代わりにレモンを使うほか、ラム酒、シロップで作る。同店にはつまみのメニューに「パクチー豆富」（600円）があり、店主の朝妻義征さんは「パクチー好きのお客さんたちと、ミントの代わりにパクチーでモヒートを作ったら面白いんじゃないかという話になり作ってみたら、思った以上に飲みやすくおいしいカクテルになった。これを飲むためだけに来るお客さんもいる」と話す。キャッチコピーは「好きな人はクセになる！　嫌いな人は冗談じゃない！」。

　「かき氷用のストローを付けて提供しているが、お客さんはグラスの中のパクチーもぱくぱく食べている。酒とつまみと一緒になったカクテルだと言われる」と朝妻さん。

　営業時間は、月曜～金曜＝19時～24時、土曜＝14時～24時、日曜＝14時～19時。夏の間は提供する予定。