下北沢駅北口の一番街商店街に6月15日、イタリアワインバー「Favorita da Veronica（ファヴォリータ ダ ヴェロニカ）」（世田谷区北沢3、TEL 03-5738-2092）がオープンした。

内観の様子

　店舗面積は9坪、席数は8席。店主は氏部真里さん、シェフは夫の智就さん。2人は大阪の調理師専門学校で出会った。卒業後、真里さんは東京で料理人として勤務したりイタリア料理店でサービスを学ぶなどしながらソムリエの資格を取得。智就さんは東京で数年間勤めた後、イタリアで調理師として修業を積んだ。

　「イタリアのワインと料理の魅力を伝える隠れ家的なワインバーを下北沢に開きたいと思いオープンを決めた」と真理さん。「ボトルでなければ開けることができない質の良いイタリアワインをグラスで提供している」といい、グラスワインは「イ ヴァサリ」（750円）、「ロザート テッレ ディ キエーティ」（800円）、「フランチャコルタ ブリュット センツァ アンナータ」（1,000円）など10種類を用意するほか、ボトルワインは約100種類。

フードメニューは「子羊のラグーと白インゲン豆」（1,300円）、「インサラータ トリッパ」（650円）、「イイダコのアッフォガード」（650円）など。「パスタは複数用意しており、お客さまの好みに応じて用意する」と智就さん。

　真里さんは「店名にもなっているファボリータは『お気に入り』の意味。私たちの『お気に入り』を皆さんにも好きになってもらいたい」と話す。

　営業時間は12時～24時。