下北沢北口の一番街商店街に11月20日、「ベンハムとママンカのスープとスムージーのお店」（世田谷区北沢3、TEL 070-5547-8091）がオープンした。

野菜たっぷりのスープとスムージー

　ワインバー「ベンハムのコマ」の店舗を利用し、水曜限定で営業。真龍寺（北沢2）で定期開催する産直市場「ママンカ市場」に携わる小出麻子さんが店長となり、調理と接客を担当する。

　「以前から野菜をたくさん食べてもらえる店があったらいいなと考えていた。ママンカ市場の商品を出していただいている関係で、ベンハムのコマのオーナーに構想を話していたところ、『それなら定休日にやってみては』と提案していただき実現した」と小出さん。

　「野菜のおいしさをストレートに伝えられるから」という理由からスープとスムージーをメーンに提供。メニューは仕入れ状況によって変動する。11月28日は「レンコン、シイタケ、サトイモ、赤ネギ、鶏肉のスープ」（450円）、「ニンジン、リンゴのスムージー」（380円）だった。野菜はママンカ市場に関連がある農家や、大洗まいわい市場のもので全て国産。そのほか「いちご酢すずこを使ったすずこスカッシュ」（280円）、「すずこのお湯わり」（250円）や、野菜、野菜を加工した商品も販売。「野菜人口を増やしたいので、家でも作ってもらえるように」と、スムージーのレシピはフェイスブックページで公開している。

　「私自身、ママンカ市場で農家さんが作る季節の野菜を食べ、こんなにおいしくて体にいいなんて一石二鳥だと感動した。店を始めてみて、純粋に野菜をたくさん食べたいと思ってくれる人が多いことが分かりホッとしている。ママンカ市場も5年目に入り、この取り組みで新たなステップをうまく踏み出せたのでは」

　営業時間は10時30分～18時30分。水曜のみの営業。