下北沢北口のカフェダイニング「esCafe/Dining(エスカフェ・ダイニング)」(世田谷区北沢2、TEL 03-5452-0508)が10月31日から、オープン9周年を記念した限定メニューを提供する。
経営は下北沢発のスポーツショップ「スポーツマリオ」(世田谷区)。11月3日にオープン9周年を迎える。
野菜や肉を長時間かけて煮込んだデミグラスソースと「とよんちのたまご」(北沢2)から仕入れた高級卵「王卵」を使った「自家製デミグラスのとろとろオムライス」(通常950円)と、ブロック肉からひき肉を作り腸詰めしている「自家製あらびきソーセージ」(通常580円)を、イベント期間中の毎日、先着9名に9円で提供。9名以降はそれぞれ500円、290円のサービス価格で提供する。
同店はこれまで「8周年で8円メニュー、888円飲み放題」「ダーツの得点が周年の数字になるとサービス」などのイベントを行ってきた。マネジャーの櫻井匡平さんは「1年間の感謝の気持ちを込めてという思いは当然だが、常連客、リピート客以外の人や、まだ同店のおすすめメニューを食べたことがないという人にわかりやすくアピールできる」と話す。
9周年の節目を迎えたことについて「多くの方に支えられての9年間だった。変わらぬメニューもあるが、レシピの変化や新メニューの提案なども楽しんでやっている。特にここ数年は、食材や調理法にこだわったり、ビールやウイスキーのイベントを開催したりと、やりたいことがストレートにお客さまに伝わっていると思う」という。「長くやっていると、常連客の子どもが大きくなっていたり、バイトの学生が社会人になって結婚したりすることもあり、日々の営業が大切なことにつながっているんだという意識は強くなった」とも。
今後は「お店のスタイルや提案をもっと多くの方に伝えていける『発信が上手な店』にしていきたい」と意気込む。
限定メニューの提供期間は10月31日~11月3日まで。営業時間は12時~0時(土曜のみ翌2時まで)。