下北沢南口に3月14日、テークアウト専用のコーヒースタンド「ON THE WAY,(オンザウェイ)」(世田谷区北沢2、TEL 03-6805-5736)がオープンした。
店舗面積は約3坪。経営はTOMITA(愛知県)。下北沢で3店舗を営業する美容院「Acotto(アコット)」の新業態として、「アコット2号店」に併設する形で開いた。「アコット」はヘアカットのほか、花を使ったヘアアレンジメントのフラワーサロンショーなど幅広い活動を行う。「新業態も従来の客層に受け入れられ、ヘアカット後にカップケーキを買って帰る方も多い」と店長の福田晋吾さん。
福田さんはオーストラリアで現地のカフェ文化に刺激を受け、帰国後にカフェなどの飲食業を5年経験。10年来の友人である「アコット」3店舗の代表から「共同で飲食店を開こう」という誘いを受け出店に至った。
ドリンクメニューはドリップコーヒー、ラテ、コーヒーミルク(以上、Mサイズ=370円、Lサイズ=420円)、アメリカーノ(Mサイズ=270円、Lサイズ=320円)。全てバリスタ経験のある福田さんが提供。コーヒー豆は三軒茶屋のコーヒー専門店「Obscura(オブスキュラ)」から仕入れている。
このほか、パティシエが作るカップケーキも販売。バニラ(350円)、チョコレート(380円)、抹茶あずき(380円)など7~10種を提供する。ターゲットである女性客を意識し、「控えめな甘さと食べやすい大きさで、見た目でも楽しめるカップケーキ」を目指したという。
ロゴの中で使っている「,(コンマ)」には「一休み」「つなぎ」という意味を込める。「どこかに向かう途中に、ふと寄りたくなるような店にしたい」と福田さん。
営業時間は10時~19時。火曜定休。