下北沢南口に6月22日、「豚おむすび屋 とんむす本舗下北沢店」（世田谷区北沢2、TEL 03-6413-8486）がオープンした。

　とんむす本舗は「平勝」（名古屋市中区）がFC展開するもので、下北沢店は全国で8店舗目。下北沢店オーナーの平野悦敏さんは平勝の運営統括責任者、平子勝貴さんと10年来の友人。オープンの経緯について、「平子さんに勧められたとんむすを初めて食べたとき、タレが利いてておいしいと思った。もっとたくさんの人に広めたいと思ったのがきっかけだった。おいしいものは人に教えたくなる」と振り返る。

　同店はテークアウトがメーンだが、おにぎりが冷めないうちに味わえるよう、カウンター前にはベンチを置く。店舗面積は5坪。

　メーン商品は「とんむす」（300円）。「ふっくらと炊き上げたコシヒカリを、濃いめのタレにじっくりと漬け込んだ豚肉で巻き、焼き上げる」（平野さん）。このほか、「チーズとんむす」「ねぎマヨとんむす」（以上320円）、「チーズキムチとんむす」（370円）、「キムチとんむす」（350円）も用意。ドリンクは瓶入りコーラ、ジャスミンティーなど（各100円）。今後、アルコール類も展開していく予定だという。

　平野さんは「おにぎりは日本人の心がこもった、老若男女に愛される食べ物。お客さんとのつながりや、コミュニケーションを大切にしながらやっていきたい」と意気込む。

　営業時間は11時～22時30分。