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下北沢に定食居酒屋「4番目の場所」-元会社員「心をつくる食事を」と開業

オーナーの白井誠さん

オーナーの白井誠さん

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 下北沢北口の一番街商店街に3月6日、定食居酒屋「4番目の場所」(世田谷区北沢3、TEL 03-5453-5150)がオープンした。

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 定食、一品料理、各種アルコールメニューなどを提供する同店。オーナーは飲食業界に勤めながら、個人で「心の病を食事で改善する社会貢献活動をしていた」という白井誠さん。「食生活の改善によって、心の健康を取り戻すことができる」として、悩みを抱えた同僚の話を聞いたり、レシピの提案などを行ったりしていた。「一人一人に心をつくる食事を提供したい」との思いから、会社を退職して同店を開いた。店舗面積は13坪。席数はカウンター12席、テーブル10席。

 定食メニューは、「さばのみそ煮定食」「豚のしょうが焼き定食」「静岡おでん定食」(以上880円)など。一品料理は、魚など各種「焼き物」(400円~)のほか、「だし巻き卵」「揚げ出し豆腐」(以上600円)などを提供。「味付けの好みにも対応できる。お客さまそれぞれの趣向に合わせた飽きない味を提供していきたい」という。

 店名について、白井さんは「人にはさまざまな物語がある。1番目は自分が主人公の物語。2番目は対人関係で生まれる物語。3番目は社会関係で生まれる物語。4番目にどんな物語があるのかを考える場所にしたい、という思いから名付けた」と話す。

 営業時間は18時~翌2時。火曜定休。

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