経堂南口に食堂＆カフェ「OSSE（オッセ）」（世田谷区宮坂2、TEL 03-3429-2244）がオープンして約1カ月が過ぎた。

さまざまな野菜を摂（と）ることができる同店の定食

　管理栄養士の資格を持つ奥山奈津子さんが開いた同店。「主食、主菜、副菜の栄養バランスを考えて作っている」という定食、自家製スイーツなどのカフェメニュー、各種アルコールを提供する。店舗面積は7坪。席数はテーブル8席、ソファ6席、カウンター2席。

　奥山さんは三重県伊勢市出身。5年ほど管理栄養士として千葉県内の病院に勤務し、糖尿病患者のメニューを考案するなどしていた。店名は地元にある「お伊勢さん」の愛称で親しまれている「伊勢神宮」にあやかって名付けた。

　メニューは週替わりのおかず一品、十六穀米、小鉢、サラダ、スープがセットになった定食（昼＝800円、夜＝900円）がメーン。おかずは「豆乳みそグラタン」、「おから入りのキーマカレー」などからも選べる。スイーツメニューは「野菜のシフォンケーキ」「豆腐のチーズケーキ」（以上400円）など。夜は、アルコール一品にバゲットやピクルスなどをセットにした「おつまみセット」（500円）も提供。

「外食で何でも食べられる時代とは言っても、一人暮らしの生活ではつい偏った食事をしてしまいがち。管理栄養士の経験を生かして、野菜中心のバランスの良い食事を提供していきたい」と奥山さん。

　営業時間は11時30分～16時、18時～21時。月曜定休。