下北沢北口に1月10日、テークアウトのカップケーキ専門店「N.Y Cupcakes(ニューヨークカップケーキ)」(世田谷区北沢3、TEL 03-3465-4262)がオープンした。
経営者の佐々木祐一郎さんはデザイン系企業で働いていた元会社員。アメリカ出張の際カップケーキに出合い「おいしくてかわいい」と感激し、妻の香里さんとさまざまな店を食べ歩いたという。「どうして日本にはカップケーキ専門店が少ないのか。日本でもはやるのでは」と考え、香里さんは現地のカップケーキ店で作り方を学び、2007年7月に明大前に同店を開いた。
夫婦で切り盛りしていた明大前店が手狭になり移転先を探していたところ、下北沢の空き物件に出合った。祐一郎さんは「一番街の落ち着いた雰囲気に、ここでやりたいと思った」と話す。オープン日には口コミで100人ほどが来店した。
商品は、「カップケーキ」(8~10種=250~280円)、「スコーン」(3種=210円)、「マフィン」(1~2種=250円)など。ギフト用の「焼き菓子」(250円)も。クリームが載ったカップケーキは冷蔵で翌日まで、チョココーティングのカップケーキは冷蔵で4~5日保存できる。
テークアウト専門だが、真向かいのコーヒー店「BEAR POND ESPRSSO(ベア・ポンド・エスプレッソ)」店内へ持ち込み可能。「ごあいさつに伺った際にお話を頂き、ぜひやりたいと思った」(祐一郎さん)と言う。「ベアポンドさんは外国人客が多い。その影響もあり、外国の方が『カップケーキがある』と懐かしそうに店へ寄ってくれるようになった」と話す。
今後について、香里さんは「かわいくておいしいカップケーキ屋さんとして地元に愛される店になりたい」と意気込む。
営業時間は11時~19時(土曜・日曜・祝日は18時まで)。火曜・水曜定休。