下北沢南口・本多劇場そばに6月下旬、バー「野ばら」(世田谷区北沢2、TEL 03-5478-8282)がオープンした。
店舗面積は15坪で、「客とコミュニケーションのとりやすい距離や高さを計算した」(同店)カウンター8席とテーブル2卓、白いカーテンで囲まれたソファ席を設けた。外装はガラス張りにし、「バーにありがちな閉鎖的な空間ではなく、外から店内が見える安心感を狙った」(同)という。
メニューは、「ドライトマトのチャーハン」(900円)や「ごぼうのホットサラダ」(650円)、「セロリの漬け物」(500円)など野菜を多く使った料理のほか、有機ワインや100種類以上のカクテルをそろえる。平均単価は2,500~3,000円。
オーナーの藤田さんは「下北沢には若者が多いけれど、あえて大人がくつろげるようなバーを作りたかった。何年経ってもそこにある、いつ来てもほっとできるような店にしていきたい」と話している。
営業時間は18~25時。日曜定休。