下北沢北口の駅前市場内にあるショットバー「紅屋」(世田谷区北沢2、TEL 03-5452-2893)で4月12日、日曜限定のカフェ「u cafe」が営業を始めた。
店舗面積は4.5坪。店内はカウンター席のみの8席だが、オープンテラスに4席を用意する。店内は全席禁煙。フードメニューは700円~1,000円程度。ケーキ各種(500円~)も提供する。オープン初日には、焼きおにぎりにユズ大根とゴボウのポタージュが付いた「おにぎりセット」(700円)と、ライスコロッケ・グリーンサラダ・洋風煮浸し・七福米・ゴボウのポタージュの「ランチプレート」(1,000円)を「週替わりランチメニュー」として用意し、「大好評だった」(店長の宇多さん)という。
宇多さんは、平日は会社員として働き、土曜はレストランビジネスを学ぶスクールに通う。数カ月前にSNSのコミュニティーで「紅屋」の「日曜限定オーナー募集」の告知を見つけ、即座に応募したという。カウンターには、宇多さんと宇多さんの母が立つ。
宇多さんは「『週替わりランチメニュー』は母のお手製。栄養士の資格を持っている母の料理は栄養バランスとおいしさを兼ね備えたもの。私も子どものころから大好きだった。ぜひ多くの人に食べてもらえれば」と笑顔で話す。
営業時間は12時~18時。