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下北沢のショットバーがランチ営業-ワンコインの日替わり丼を提供
(2009年09月04日)
下北沢南口のショットバー「BY THE WAY」(世田谷区北沢2、TEL 03-6273-2117)は、9月2日からランチ営業を始めた。
同店は昨年4月にオープン。ミュージシャンやイラストレーター、女優らクリエーターが日替わりでバーテンダーを務める店として、日本経済新聞などでも取り上げられたことがある。
ランチを担当するのは、昨年10月から同店で水曜日のバーテンダーを務める小川功治朗さん。小川さんは大学在学中に演劇を始め、卒業とともに上京。現在、プロデューサーズ・ユニット「K.W.G.P.」の代表として、主に舞台演劇の演出・俳優として活動している。上京して養成所に通う傍ら、イタリア料理店や中華料理店の厨房でアルバイトをし、料理の腕を磨いた。ランチ営業を始めたきっかけについて「昼の時間が空いているのはもったいないと思い、オーナーのHAYAさんに提案した。自分が今年30歳となり、新しいことを始めようと思ったこともある」と話す。
ランチメニューは、1日1種類で毎日日替わり。「トマトカレー丼」、「和風ロコモコ丼」、「中華丼」、「豚丼」、「タコライス丼」、「焼き鳥丼」などを提供する。ウーロン茶付きで500円。エレベーターのないビルの4階に位置するため、ビル前に「ランチ営業」の看板を出すなどして集客を図る。
小川さんは「ランチ営業をきっかけに、丸の内や日本橋などのオフィス街で弁当を売ったり、演劇作品に関連した丼を作るなど『ランチプロデュース』を行っていきたい。演劇に足を運ぶお客さんが少なくなっていると言われるなかで、新たな取り組みをしたい。演劇活動の副業としてではなく、ランチサービスも含めた総合的なプロデュースができれば」と展望を語る。
営業時間はランチ=11時~16時、バー=21時~翌5時。ランチは火曜定休。
下北沢 BAR BY THE WAY小川さんブログ下北沢に「日替わりでバーテンダーが替わる」バー、女優・映画監督らも(下北沢経済新聞)
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