「築地銀だこ」などの飲食店を全国に展開するホットランド（群馬県桐生市）は11月20日、下北沢北口に薄皮たい焼き店「銀のあん 下北沢店」（世田谷区北沢2、TEL 03-5738-5214）をオープンした。

　同社は同じく20日に、南口に「築地銀だこハイボール酒場 下北沢店」（北沢2）をオープンした。下北沢への出店が重なったことについて、同社広報の朝妻恵里さんは「下北沢は住宅街でありながら情報を発信する街として興味があった。たまたま2つの物件がほぼ同時に空いたので、同じ日に出店した」と話す。

　「銀のあん」は全国でチェーン展開しており、下北沢店は26店舗目となる。店舗面積は約8坪。高温で両面から一気に焼き上げる独自の製法による、「香ばしい食感」が特徴だという。メニューは北海道産のアズキを100％使用した「あずき」、白あんの「淡雪」、「カスタード」（各150円など。現在の期間限定メニューは、有機栽培の紅あずまを使用した「焼きいもあん」と、青森県産のりんごを使用した「りんごカスタード」（各180円）など。12月中旬から新たな限定メニューとして「抹茶白玉」「キャラメルアーモンド」（各180円）を提供する予定。オープンから間もないが、同店ではまとめ買いをする高齢者の姿や、食べ歩きのために購入する学生やサラリーマンの姿が目立っている。

　朝妻さんは「素材にもこだわり、期間限定商品も提案しているのでお土産にも喜んでもらえると思う。サクサク、パリッとした食感が特徴のたい焼きを皆さんに楽しんでもらいたい」と話す。

　営業時間は10時～21時。