下北沢北口に1月27日、居酒屋「こうぜん」（世田谷区北沢2、TEL 03-3485-1642）がオープンした。

　店長の北原宣明さんは以前まで三軒茶屋の銘酒居酒屋「赤鬼」で調理などを担当していた。「赤鬼に在籍していたころに日本酒のおいしさに目覚め、もっと多くの人に飲んでもらいたいと考えるようになった」と話す。コンセプトは「おいしい日本酒を楽しんで飲める場にすること」。くつろいで過ごせるよう座席の間を広めにした。店舗面積は約10坪、席数はカウンター10席、テーブル12席。

　ドリンクは日本酒がメーン。熱かんで提供する「カネナカ」（700円）や冷酒「雁木」（900円）、「女性でも飲みやすい甘口」というスパークリングの日本酒「獺祭（だっさい）」（720ミリリットル、4,500円）など数十種類をそろえる。フードメニューも日本酒に合うものが中心。エリンギとアジを黒ゴマであえた「焼きアジとエリンギのゴマあえ」（500円）や、入荷状況により日替わりとなる刺し身（700円前後）など。

　北原さんは「日本酒は年配の男性のものという印象を持っている人もいるが、若い人や女性も楽しめるはず」と話す。「気軽に1杯だけ、というバーのような感覚でお越しいただければ」とも。

　営業時間は16時～24時。