下北沢南口に3月8日、「甲州×イタリアンバル KADO（カド）」（世田谷区代沢5、TEL 03-5432-9357）がオープンした。

　運営は、都内でバルなどの飲食店を中心に経営する「ヴィクセス」（渋谷区）。2階建てで、店舗面積は約33坪。1階にあるカウンターのスタンディング席ほか、テーブル席は約60席。内装は壁一面にワイン箱を張り、天井からはランプをつるす。

　メーンは「甲州頬落鶏」を使った料理で、「甲州頬落鶏岩塩炭火焼き」（780円）や「甲州頬落鶏のたたき」（680円）など。このほか、「マルゲリータ」「シラスのペペロンチーノ」などのパスタやピザは全て500円でそろえるほか、メーン料理の「牛サーロインステーキ」も500円で提供する。ドリンクは甲州産ワインの「2010 グレイス甲州菱山畑（白）」（ボトル＝3,900円）をはじめ、「ホブノブ カベルネソーヴィニヨン フランス」（ボトル＝2,500円）などフランス産、イタリア産などもそろえる。「できるだけ低価格で味わってもらえるよう価格を設定している。特にフードは全て手作りにすることでコストを抑えた」と同店店長の佐藤さん。

　下北沢でのオープンについては、「下北沢のような住宅地と繁華街が隣接している立地は、常連さんに通ってもらいやすい」と話す。ターゲットは20～40代。「仕事帰りに立ち寄ってくれるお客さまが多い。比較的30代以上のお客さんが多い印象だが、価格設定をかなり下げているので、ぜひ20代の若い世代の方にも楽しんでほしい」とも。

　営業時間は、月曜～木曜＝17時～24時、金曜＝17時～翌3時、土曜＝16時～翌3時、日曜・祝日＝16時～23時30分。