下北沢にカフェ&スペインバル-旅行好きの男性3人が立ち上げ

左から、長井将さん、勝間田聡さん、青木謙介さん

左から、長井将さん、勝間田聡さん、青木謙介さん

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 下北沢西口に10月13日、カフェ&スペインバル「CAFE NOOKS(カフェ・ヌークス)」(世田谷区代田5、TEL 03-6796-3337)がオープンした。運営は「タバイ」(同)。

鏡張りを生かした内装

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旅行好きの男性3人で立ち上げた同店。それぞれバックパッカーとして旅行している中、旅先の旅館やゲストハウスで知り合った。たまたま「起業したい」という思いがあり意気投合し、3人で会社を立ち上げたと話す。事業内容に飲食店を選んだ理由は、食事と接客が好きだったから。

同店があるのは、旧「ダンス教室 SALSA(サルサ)」跡。鏡張りだった教室を生かしつつ、元内装業者として働いていた青木さん自ら工事を行った。店内のイメージは、古くからあるものを使うこと。アンティーク家具や木材を使い、「異空間だけど落ち着ける店を目指した」。

 ランチメニューは、マフィンの上にポーチドエッグやハムを載せる「エッグベネディクト」(1,000円~)や「パンケーキ」(900円~)など。ディナーメニューは「自家製オリーブのマリネ」(300円)や「魚介とフレッシュハーブのリゾーニ」(1,200円)など。カクテルやハウスワイン、「エビス生ビール」(以上500円)など、各種ドリンクも。

 年内には店頭でテークアウト販売も行う予定と青木さん。内装やメニューも新しく手を加えていくといい、「いつ来ても小さな変化がある、楽しい店にしたい」と話す。

営業時間は12時~23時。火曜定休。

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