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下北沢のベーカリー「ミクスチャー」が配達サービス-近隣オフィスなど対象に

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下北沢のベーカリー「ミクスチャー」が配達サービス-近隣オフィスなど対象に

スタッフとオーナーの中井さん(右)

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 下北沢一番街のベーカリーカフェ「mixture(ミクスチャー)」(世田谷区北沢3、TEL 03-5453-7677)が下北沢のオフィスへパンの配達を行っている。

配達用のパン。おいしそう

 同店は2005年12月にオープン。カフェを併設したベーカリーとして下北沢で愛されてきた。下北沢では早朝からモーニングを提供する店が比較的少ないためか、休日は朝から満席状態になることも。

 配達を始めたきっかけは、同店の常連客だった下北沢の外資系企業に勤める社員に「デリバリーできないか」と相談を受けたことから。この企業へは現在、3,000円分のパンをかごにつめて毎週2回宅配。そのほか、下北沢で開催される集会や教室、セミナーなどに配達を行っているという。

 配達のオーダーは3,000円以上で受け付け。2日前までに電話で時間と配達量を指定すれば、同店スタッフが届ける。オーナーの中井慈さんは「注文いただく際は、人数や用途を確認する。お酒と一緒に食べるのか、昼食として食べるのかでかごに入れるパンが変わるため」と話す。

 同店の創業以来のコンセプトは「地域密着」。現在、店舗売り上げの10%は、商店への卸や企業や学校への配達など、地域の外部注文という。「下北沢には美容院やアパレル店など、お昼を買いに行けない店もある。忙しい店の助けになれば」と中井さん。

 営業時間は7時30分~21時。

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