下北沢駅の「シモキタエキウエ」(世田谷区北沢2、TEL 03-6450-8766)に8月26日、冷麺を中心とした「アジョシ下北沢店」がオープンした。
「アジョシ」は京都の祇園を中心に展開する韓国料理店。売りとしているのは、店内で手打ちした麺を使った冷麺。東京都内の支店は昨年10月に出店した虎ノ門店に続いて2店舗目。下北沢店では提供メニューを絞り込み、主に冷麺に特化した。
店長の長野美里さんは「冷麺は京都産で鮮度の高いそば粉を使っている。作り置きはせず、注文いただいてから手打ちで仕上げている。出来たてを味わってほしい」と話す。
冷麺は、京都冷麺(1,210円)やピビン冷麺極(1,650円)など5種類。京のネギ味噌(みそ)冷麺(1,210円)は下北沢店限定メニュー。チヂミ、ナムル、キムチ(以上550円~)、トッポッキ(880円~)などのサイドメニューや、ノンアルコール、酒類の提供もある。
営業時間は11時~22時。