下北沢北口に6月24日、焼鳥店「克ッ下北沢」（世田谷区北沢2、TEL 03-3468-3334）がオープンした。

　オーナーの高橋賢さんは、お客さまを元気にできる居酒屋を作りたい」と考え5年前に独立。飲食店勤務の経験を生かし、2005年12月に「克ッ井の頭」（武蔵野市）、2010年3月に「鶏ちゃん家」（千代田区）をオープンした。「克ッ下北沢」は3店舗目となる。

　店舗面積は約14坪。席数は、カウンターとテーブル席合わせて32席。料理は「生でも食べられる」という朝引き地鶏を使った「白レバー」（157円）や「砂肝」（94円）、「ササミ」（189円）などを用意。「素材にはこだわっている」と高橋さん。モモ肉は鳥取県、肝は宮崎県など、部位ごとに異なる産地から取り寄せている。ドリンクメニューは生ビール（450円）や焼酎各種（各390円）、サワー類、カクテル各種（ともに各410円）など。

　店内には、メニュー札とともにスタッフたちのニックネームと出身地を書いた札も。高橋さんは「スタッフたちの明るさも店の強みの一つ。お客さまに気軽に声をかけてもらえるよう、スタッフ一人ひとりの自己紹介の札を張った」と話す。

　今後について、高橋さんは「一番活気がある店と言われたい」と笑顔を見せる。「下北沢の人に『ここに来れば誰かに会える』と思ってもらえるようになれば」とも。

　営業時間は、月曜～土曜＝18時～翌4時、日曜＝15時～24時。