下北沢経済新聞

下北沢に炭火焼鳥店「西田屋」－産地直送の鶏肉や米を使用

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キッチンはガラス張りになっている。座敷席は2階に設置

　下北沢南口に2月22日、炭火焼鳥店「西田屋」（世田谷区北沢2、TEL 03-6450-9909）がオープンした。

　店舗面積は1階・2階合わせて約30坪。席数は、テーブル席と座敷席合わせて54席。土壁や木のテーブル・いすを使用し、「落ち着いた雰囲気の内装」（店長の鍋島直也さん）にまとめた。

　食材は、滋賀県の鶏舎から直送で仕入れた鶏肉、富山県の農家から直送された米などを使用。米はすべて釜で炊く。フードメニューは、「近江黒鶏炙り焼」（980円）など備長炭を使って直火で一気にあぶった「炙り焼き」を中心に、串焼きや釜飯などを扱う。ドリンクメニューはワイン、焼酎、日本酒などのアルコール（400円～）とソフトドリンクなど。

　鍋島さんは「皆さんにおいしいものを食べてもらいたいので、素材は良いものを仕入れていきたい。ゆったりとできる、あたたかい店にしていければ」と抱負を語る。

　営業時間は17時～翌2時。

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