下北沢北口にフライドポテト専門店「Robson Fries（ロブソンフライズ）」（世田谷区北沢2、TEL 03-6407-1485）がオープンして1カ月半たった。

プ―ティーンの「グレイビー」

　店舗面積は約6坪。席数は7席で、持ち帰りにも対応する。

　オーナーの藤野優太さんは、ワーキングホリデーでカナダに留学した際に、肉汁を炒めて作るソース・グレイビーとチーズをかけて食べるフライドポテト「プーティーン」と出合った。「カナダではメジャーな料理で専門店もある。とてもおいしかったので、味を再現して日本で専門店を開きたいと思った」という。

　「プーティーン」は、「グレイビー」「バターチキンカレー」「クラシックチリ」の3種類（レギュラーサイズ＝390円）。「抗酸化成分を含んだ『こめ油』を使って揚げているので、ジャンクなのにヘルシーなのが売り」という。「チキンウィング」（340円）、「ホームメイドブラウニー」（200円）などのサイドメニューも用意する。

　「留学時代、よく通っていたバンクーバー市内の一角は下北沢に似ている。プーティーンを下北沢に定着させていきたい」（藤野さん）。

　営業時間は12時～21時。