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下北沢の和食店「茶話屋」が2階にカフェ-民家をそのまま改装
(2007年10月16日)
下北沢南口の和食店「茶話屋(さわや)」(世田谷区代沢5)が10月5日、店舗2階に系列のカフェ「Sawaya-Cafe 空のたね」(同、TEL 03-3410-9338)をオープンした。
店舗面積は12坪で、席数はカウンター席を含めて12席。8月まで民家として使われていた一室を同店スタッフの手で改装して作ったという店内は、白を基調としたシンプルな雰囲気。押し入れとして使われていた場所をそのままテーブル席とし、柱や壁の質感なども元のままの雰囲気を残すように心がけたという。
マネージャーを務める坪谷雄一さんは下北沢の出身。「ここは築30年の物件。元からある建物だけど、少し工夫すればこんな風にもできるということを見せたかった。自分の家のような温もりを感じてもらえれば」と話す。
店長は坪谷さんの妹の由里子さん。元々コーヒーの勉強をしていた由里子さんと雄一さんが話し合い、店舗のコンセプトを決めたという。一杯ずつ手で入れるコーヒーが特徴で、店名の「空のたね」もコーヒー豆を意味する。「たくさんの太陽の光、雨の水、月の影で育った空からの贈り物という意味を込めている」(由里子さん)。ランチは「カレーランチセット」と「スープランチセット」の2点。どちらも980円。
営業時間は、日曜・平日=12時~22時、金曜・土曜=12時~18時。水曜休
sawaya-cafe 空のたね関連記事(下北沢経済新聞)
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