下北沢南口のタイ料理店「ティッチャイ」（世田谷区代沢5、TEL 03-3411-0141）は11月より、フタ付き容器を使用するケータリングサービスを開始した。

　同店ではこれまでも、50～100人まで対応する出張サービスのケータリングを行っていた。今回のサービスは、フタ付き容器を使用し、客が自ら同店に料理を受け取りに行くもの。

　今回、同サービスを始めた理由は常連客への配慮から。同店は哲也さん、みゆきさんの夫婦2人で営業しているため、「大人数でのケータリングとなると、配達のために店を閉めることになり、営業ができなくなる」（みゆきさん）という悩みがあった。「料理をお客様に取りに来てもらえば営業ができ、常連のお客様をがっかりさせることがない」（みゆきさん）と話す。

　もともと、出張サービスのケータリングを始めたのは、昨年12月に行われた友人の結婚式の二次会がきっかけ。100人分の料理を作って配達し、会場で料理を振る舞った。その料理の写真をティッチャイのブログにアップしたところ、ブログを見た人がケータリングの注文をしてきたという。

　先日も大学の研究室から同窓会用にと注文を受けたばかり。「おいしくてボリューム満点と好評で、『隣の研究室の学生におすそ分けしたくらい』と喜ばれた」（同）。みゆきさんは「ケータリングを通じて、もっと多くの人に、下北のはずれにあるこの小さなお店を知ってもらい、気に入ってもらえたらうれしい」とも。

　フタ付き容器を使ったケータリングは、1人3,500円～（配達料別）で、30～50人に対応する。料理は、エビせんべい、もち米、生春巻き（ケータリング限定）、春雨サラダ、タイバジルの揚げ卵焼き、いろいろ野菜炒め、海老の炭火焼・ニンニクレモンソース、ティッチャイ特製ガイヤーン（タイ風炭火焼とり）、ガパオライス、タピオカデザート。出張サービスのケータリングは50人～で、グリーンカレーなどが加わる。1カ月～2週間前に要予約。内容は応相談。

　同店の営業時間は、平日＝12時～14時30分、17時～24時ほか。月曜定休（祝日の場合、翌火曜休み）。