下北沢北口の生花店「Hanahiro Creations Florales　下北沢本店」（世田谷区北沢2、TEL 03-3466-8181）は現在、ロースイーツを期間限定販売している。

販売するロースイーツの一部

　生花の売り上げが下がる夏場の集客増加を見込んだ企画。ローフード・ロースイーツ専門のカフェ「ラ・ターブル・プリム」（港区）が手掛けるローアイス、メイソンジャースイーツ、ローチップスを販売する。「Hanahiro」を経営する花弘（世田谷区）プランナーの宮田知江さんは「ロースイーツを目的として店に足を運んでいただき、花を買うきっかけにしてもらえれば」と話す。

　ロースイーツは材料に卵や乳製品を使わず、調理の際に火を使わない。メニューは、ローアイスクリームが「アサイー」「ビターチョコレート」「キャロットミント」「カシューバニラ」「バジル」（540円、「アサイー」のみ648円）の5種類（「シソ」も追加予定）。メイソンジャースイーツが「ブラック＆ホワイトのローカカオ」「マンゴーチョコ」「キウイ」（以上1,598円）の3種類。ローチップスが「ニンジンの葉」「フリルケール」（以上540円）の2種類。店内にはイートインコーナーを設置した。

　同社執行役員の加藤勲さんは「今はテークアウトのお客さまがほとんどだが、店内でスイーツを楽しんでもらうことで、座ってゆっくり花を眺める文化をつくりたい。来年以降は飲み物やアイスの販売に加え、お子さんの自由研究のお手伝いとなるようなワークショップも開催していければ」と話す。

　営業時間は10時～19時。9月13日まで。