下北沢北口の揚げフレンチトースト専門店「R-FRITTERS(アールフリッターズ)」(世田谷区北沢2、TEL 03-5738-8582)が10月10日から、冬季限定フレーバー「フレンチトースト フリッター(カフェラテ)」を販売する。
経営はウィルプラン(新宿区)。2月のオープンの際には多くのメディアが取り上げ、連日行列ができる盛況ぶりだった。同社の広報・PRディレクターを務める山口瑠美子さんは「最近では国内のみならず、海外からの観光客の来店も増えている」と話す。
今回販売する「フレンチトースト フリッター(カフェラテ)」(583円)は、水出し抽出したコーヒーでアレンジしたアパレイユ(卵、牛乳などを混ぜて作る卵液)を使う。コーヒー豆も、揚げフレンチトーストに合うようにコーヒーメーカーの老舗「小川珈琲」のオリジナルブレンド豆を使う。イートインの場合のみ、トッピングにキャラメルソースをかけることができ、「キャラメルマキアートのような風味」も楽しむことができる。「ホットコーヒーとも相性抜群で、これからの季節にぴったりのメニュー」と山口さん。
営業時間は11時~20時。「フレンチトースト フリッター(カフェラテ)」の販売は来年2月ごろまでの予定。