下北沢南口に6月5日、レストランバル「BARBA（バルバ）下北沢」（世田谷区北沢2、TEL 03-3413-5741）がプレオープンした。

　店舗面積は約20坪。カウンター席、テーブル席を合わせて28席。内装は「船上」をイメージ。内壁には夕焼けに照らされる海沿いの街並みを描き、店内には舵や船をモチーフにした置物を並べる。照明器具はアンティーク調のシャンデリアを使用。

　フードメニューは、「MIXナッツ」などのスナック（300円）、「チーズオムレツ」などのつまみ、揚げ物、サラダ（以上500円）など、すべて500円以下で提供。店長・長岡康之さんの「おすすめメニュー」は「Takoyaki by yourself」（500円）。オーダーがあった客席にガスコンロとたこ焼き器を設置し、客が自ら焼いて楽しめる。「焼き方がわからなければ、スタッフが丁寧に教える」（長岡さん）という。たこ焼きのトッピングは、「こんにゃく」「ベビースター」（50円）、「ぷりぷり海老」「めんたいこ」（100円）などから選ぶ。ドリンクメニューはビールやカクテル、梅酒などのアルコールとソフトドリンクなど。飲み放題は1人1,000円。

　客単価は2,000円～2,500円を想定。価格を低めに設定したことで、下北沢を訪れる学生から年配まで、幅広い年代を客層として見込んでいるという。

　長岡さんは「どんな人でも、気軽に入れるような店にしていきたい。船上で宴をしているような気分で楽しんでもらえる場所になれば」と抱負を語る。

　営業時間は17時～翌5時。グランドオープンは今月21日を予定。