下北沢南口に兄妹がカフェ出店-パン類は自家製酵母にこだわり

落ち着いた店内

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 下北沢南口、ピュアロード商店街にカフェ「きくち家」(世田谷区北沢2、TEL 090-4605-6766)が5月30日、オープンした。

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 「きくち家」の店名通り、兄の菊地貴之さんと妹のあつ子さんの2人が経営する。オーナーの貴之さんがパンを作り、シフォンケーキやプリンなどスイーツはあつ子さんが担当。あつ子さんは現役のプロゴルファーで、貴之さんは10年以上にわたってあつ子さんのコーチを務めてきたが、いつかは自分の店を出したいと願い、自家製酵母にこだわったパン作りの腕を独学で磨き、出店にこぎ着けた。

 店舗面積は13坪、席数は15席。15種類ほどのパンと、10種類ほどのスィーツが日替わりで店頭に並ぶ。パン類が焼き上がるのは朝・夕の2回。ドリンクを含むほとんどの商品はテークアウトもできる。焼くとフランスパンのように歯ごたえの良いハードブレッド(一斤280円)や、高齢者でも抵抗なく食べることができるやわらかなミルキーブレッド(一斤280円)、2種類のラム酒漬けレーズンを錬り込んだレーズン・オ・レーズン(一斤380円)などが人気だという。スイーツでは、とろけるプリン(235円)やシフォンケーキ紅茶(ホール630円)などのオーダーが多い。

 オーナーの貴之さんは「店内でゆっくりしていくお客さんもいれば、パンやカップデザートを目当てに立ち寄って買って帰るお客さんも多い。値段も手ごろでおいしいものを提供して、何度も来てもらえるような地元に根付く店にしたい。今後は、下北沢の『きくち家』ならでは、という名物を開発してみたい」とも。

 開店時間は10時30分~19時。水曜定休。

きくち家

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