イタリアン「MARUMOREO DUE（マルモーレオ　ドゥエ）」（目黒区駒場3）が5月2日、駒場東大前にオープンした。

「マルモソーセージ」

　店主の池田守さんは、国内外を旅したことから料理に興味を持ち、2007（平成19）年から「リストランテ ヒロ」、「ブルーノート東京」、「池ノ上ボンジョリーナ」など都内の飲食店で修業を積み、2015（平成27）年に独立。下目黒に「MARUMOREO CAFE DINING」をオープンし、今回、駒場東大前に移転リニューアルした。

　イタリアンを基本に創作料理や発酵食品、酵素飲料などを提供する。

　メニューは池田さんが「今まで修業したレストランで一番おいしくお薦めの豚肉」だと言う「熊本県産 天草豚の炭焼き風ロースト」（2,600円）や、天草豚を酒粕発酵し熟成させた自家製の「マルモソーセージ」（1,080円）のほか、季節の素材を酵素シロップにしてソーダやワインで割る「酵素ドリンク」（860円）など。テークアウト商品として、鶏ガラスープや魚のスープ「Dashi !出汁」（460円）の販売も。

　池田さんは「駒場東大前に楽しい食卓を運んできた。これから楽しい料理や時間を皆さまに届けていきたい」と意気込む。

　営業時間は12時～14時、18時～22時。火曜定休。現在は、コロナウイルス対策としてマスク着用や消毒、座席の間引きを行っている。