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赤ワインに合う「ビストロモツ煮」

赤ワインで煮込み、トッピングにスモーク半熟卵とチーズを使った「ビストロモツ煮」(540円)

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下北沢南口に「ビストロR」(世田谷区北沢2、TEL 03-6804-0058)がオープンして1カ月が過ぎた。

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