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肉屋直営バル「ブッチャーズ+バル 下北沢」(北沢2)の「本日の和牛特選部位」で提供された「岩手県産黒毛和牛の「イチボ」(1,598円)

下北沢にスパニッシュ・イタリアンバル-卸肉業者直営で和牛仕入れ■イチボとは「臀部(でんぶ)の先の部分」のこと

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下北沢南口に9月17日、スパニッシュ・イタリアンバル「ブッチャーズ+バル下北沢」(世田谷区北沢2、TEL 03-6407-9370)がオープンした。

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