中華料理店「飲茶（ヤムチャ）LIFE」（世田谷区北沢2、TEL 03-6886-0037）が6月11日、下北沢にオープンした。運営はLIFE X（文京区）。

木目を基調とした店内

　点心や中華料理をリーズナブルな価格で提供する同店。ラー油は10種のスパイスと食材を使って仕込み、花椒（ホアジャオ）などのスパイスも毎朝店でひいている。

　内装は従来の中華料理店とは異なり、木目を基調としたカフェのようなデザインに仕上げた。社長の川上統一さんは「ターゲットは女性の『一人ご飯』。手軽に食べることのできないイメージの点心を、手軽にリーズナブルでスタイリッシュに食べてもらいたい。メイン料理と点心を食べて1,000円以下になるような価格設定をしている。中華を中華らしくない店内で食べてもらうことも、挑戦の一つ」と話す。

　メニューは、「小籠包（ショーロンポー）（3個）」「水餃子（ギョーザ）（5個）」（以上290円）、「肉しゅうまい（3個）」（390円）、「麻婆（マーボー）豆腐」（550円）、「濃厚担々麺」（680円）など。「台湾水果茶」（520円）、「台湾ビール」（390円）などのドリンクもそろえる。

　「実際にオープンしてみると、ライブの打ち上げで点心と台湾ビールを召し上がるバンドグループや、ファミリー、女子グループ、ご年配の方など、老若男女が来店しており、女性の一人ご飯以外にも利用いただいている。これが下北沢のパワーだなと感じた」と川上さん。「食材、料理、価格、内装、接客など全てに最高に気持ちいい体験をしてほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は11時～21時（金曜・土曜は22時まで）。現在は新型コロナウイルス対策のため、マスクの着用、アルコール消毒液の設置、席の間引きなどを行う。