下北沢北口の一番街商店街に12月23日、野菜ソムリエの女性がオーナーを務めるカフェ「cafe la frise(カフェ・ラ・フリーゼ)」(世田谷区北沢2、TEL 03-6796-3588)がオープンした。
オーナーは宮川久美子さん。もともと食に興味があった宮川さんが野菜ソムリエの資格を取得したのは約2年前。それまでは専業主婦だったため開業のノウハウがなく、スタッフ選びなど準備に苦労したが、「シェフやパティシエ、ドリンクに詳しいスタッフなど、実力派が集まったと思う」と笑顔を見せる。
店舗面積は約15坪、席数は15席。内装は白と茶色が基調。メニューは、「季節の野菜トマトソース(パスタ)」(880円)や「日替わりランチプレート」(コーヒーまたは紅茶付き、980円)、「紅茶とスコーンのセット」(650円)など。7~8種類の野菜を使用した「ビューティーサラダ」(680円)など野菜をふんだんに使った料理が多く、「女性のお客さまから『一日の野菜は、全部ここで取れる』と言われたこともある」という。ドリンクメニューは「マキネッタ(直火式エスプレッソ)」「コーヒー(エスプレッソアメリカーノ)」(以上450円)のほか、ノンカフェインの「季節のルイボスティー」(750円)など。
宮川さんは「下北沢は若い人が多いイメージがあるが、年齢層が高い方にも落ち着いてくつろいでいただければ」と利用を呼びかける。
営業時間は12時~22時