経堂駅北口に1月27日、「くまもとらーめん　夢亀（ゆめかめ）」（世田谷区経堂3、TEL 03-6413-7033）がオープンした。

同店の外観

　店舗面積は約8坪、座席はカウンター10席。メーンメニューの「夢亀らーめん」（650円）はあっさりとした豚骨スープが特徴で、キクラゲ、モヤシ、チャーシュー、キャベツなどの具材をトッピングしている。麺は熊本県の製麺所から取り寄せている細ストレート麺。そのほか、具材が豊富な「夢亀スペシャルらーめん」（800円）や、「おなかのすいていない大人にもおすすめ」だという「子供らーめん」（400円）など。

　店主は熊本県出身の吉田清継さん。実家がラーメン店で、子どものころから店を手伝っていたという。父親が亡くなったのを機に実家のラーメン店は閉店。これまでは映像関係の仕事をしていたが、「味を復活させたい」という思いで同店をオープンした。

　ラーメンの丼には、スープを飲み干すと亀のイラストが出てくるという遊び心も。吉田さんは「味がさっぱりしているので若者以外の方にもおすすめ。女性一人でも安心して入れるような店を目指したい」と意欲をみせる。

　営業時間は11時30分～15時、17時30分～22時。木曜定休。