下北沢南口にメキシコ料理店「Abrazo a la Oaxaque?a（アブラソ・ア・ラ・オアハケーニャ）」（世田谷区北沢2、TEL 03-6407-1975）がオープンして約1カ月たった。

看板料理の「鶏肉のアーモンドモーレ」

　店舗面積は約15坪、客席は24席。店の奥には8席の半個室を用意。

　店長の加藤真太郎さんは、イタリアンなどのシェフとして働いていた8年前にメキシコ料理と出合い、その味に感動したという。「料理で感動したのはそのときが初めてで、自分が本当にやりたかった料理はこれだと思った」（加藤さん）。

　日本のメキシコ料理店で修業を積んだ後、メキシコ南部のオアハカへ渡り本場のレストランで腕を磨いた。「当時は言葉も話せずなんのつてもなかったが、1週間かけてオアハカの食堂やレストランを食べ歩いた」と当時を振り返る。「料理人としてのツボが合うレストラン」と出合い、唐辛子、野菜、木の実、フルーツなどを使った伝統的なソースの「モーレ」や、軽食として食べられる「タコス ドラドス（トルティージャに鶏肉をくるんで揚げたもの）」などの作り方を教わった。

　店名は「オアハカ風の抱擁」の意味。現地で世話になった人への感謝の気持ちを込めた。「メキシコは食への探究心が強く、限られた食材をバラエティー豊かに調理するところが魅力」と加藤さん。「日本でなかなか食べられないオアハカ料理をぜひ味わってほしい」とも。

　メニューは、「黒インゲン豆のスープ」（780円）、「タコス ドラドス」（800円）、「鶏肉のアーモンドモーレ」（1,380円）など。ドリンクメニューは、コロナビール（750円）、テカテビール（800円）、テキーラショット（500円～）など。

　営業時間は18時～24時。土曜・日曜・祝日は12時～16時も営業。月曜定休（祝日の場合は火曜）。