下北沢西口に焼き肉ダイニング「Bullseye（ブルズアイ）」（世田谷区北沢2、TEL 03-6416-8656）がオープンして約1カ月たった。

　店舗面積は約8坪。席数はテーブル10席、カウンター6席。店主の坂本憲志さんは通信業界出身。「30歳を過ぎた頃から、仕事も人の付き合いも固定化したサラリーマン生活に疑問を持っていた。もっといろんな人からいろんなことを吸収したいと思い、店の構想を練り始めた」と話す。韓国系焼き肉店での修業など約6年の準備期間を経て、37歳になった今年独立した。コンセプトは「バーのような落ち着いた雰囲気の中で焼き肉を食べられる店」。

　メニューは、「カルビ」（1,050円）、「ハラミ」（1,320円）、「ネギ上タン塩」（1,210円）、泡じょうゆとワサビを添えた「ザブトン」（2,080円）、「フィレ」（2,560円）、「ミックスサラダ」（750円）など。ドリンクメニューは「生ビール」（580円）、「レモンサワー」（480円）、「ソウルマッコリ」（450円）など。週末と祝日のみ行うランチメニューは、「タン焼き定食」（1,050円）、「ハラミ焼き定食」（1,200円）など、想定客単価はディナーが3,000～4,000円、ランチが1,000円前後。

　坂本さんは「下北沢には焼き肉店が多いので大変だとは思うが、ゆくゆくは店舗を増やし、『焼き肉といえばここだ』と思ってもらえる店にしたい」と話す。

　営業時間は、18時～23時（土曜・日曜・祝日のみ、11時30分～14時30分も営業）。月曜定休。