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「肉山餃子」を共同開発した「赤身 肉山」と「ダンダダン酒場」

下北沢のギョーザ居酒屋で「肉山餃子」 吉祥寺の「肉山」と共同開発■「赤身 肉山」のオーナー光山英明さん(左)と「ダンダダン酒場」社長の井石裕二さん

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下北沢南口のギョーザ居酒屋「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 下北沢店」(世田谷区北沢2、TEL 03-6407-0804)が6月29日、吉祥寺の人気店「赤身 肉山」と共同開発した「肉山餃子(ギョーザ)」の提供を期間限定で始める。

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