下北沢経済新聞

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手際良く生地を焼き上げる伊藤さん

　下北沢北口に6月26日、クレープ専門店「crepe cafe KONA」（世田谷区北沢3、TEL 03-3485-6010）が移転オープンした。

　店舗面積は10坪。席数はカウンター5席、テーブル10席。同店は今年1月まで東北沢で営業していたが、再開発による道路拡張工事のため閉店。しばらく移転先の住所が決まらない状態だったが、オーナーの伊藤潤さん（39）が下北沢エリアで新たに営業できる場所を探し、今回のオープンにこぎ着けた。内装は伊藤さんが全て一人で手がけた。

　伊藤さんはもともと工事現場などで職人として働いていたが、クレープ好きだったこともあり、「自分が本当においしいと思えるクレープを自分の力で作ってみたい」と3年ほど前に開業。前店舗の営業最終日には、お笑いコンビ「さまぁ～ず」がバラエティー番組「モヤモヤさまぁ～ず2」の収録で来店。移転先に関する視聴者からの問い合わせも多かったが、伊藤さんは「普通テレビで取り上げてもらえたらしばらくは繁盛するものだと思うが、営業できなかったので全くその恩恵を受けることはなかった」と笑う。

　クレープのメニューは、「メープルシュガー 塩バター」（500円）、「あずきバター 生クリーム」、「チョコバナナ 生クリーム」（共に600円）などのデザート系と、生地にベーコン、チーズ、温泉卵などを合わせた「コンプレット」（900円）、トマトソースとモッツァレラチーズでアレンジした「ピザクレープ」（500円）など食事系を用意。素材には、下北沢一番街商店街の卵専門店「とよんちのたまご」の卵や、下北沢西口の自然食品店「F&F」（以上、北沢2）の牛乳などを使う。

　「以前の店はイートインスペースが狭かったが、新店舗では席に座ってくつろいでもらえるようになった。フォークとナイフを使って、しっかりと味わえるおいしいクレープを提供していきたい」と伊藤さん。

　営業時間は12時～20時。水曜定休。

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