東松原に10月18日（冷凍食品の日）、冷凍食品セレクトショップ「Vefroty」（世田谷区松原5）がオープンした。

店内にはこだわりの冷凍食品が並ぶ

　同店では化学調味料、保存料不使用の国内製冷凍食品や野菜、スムージーなどを販売。冷凍食品は冷凍生活アドバイザー西川剛史さんがセレクトする。「もともと大学で栄養学を学んでいたが、忙しくて食生活がおろそかになった。知識があっても実際に良い食生活をするのは難しい。そこから簡単に食べられるものをと考えた結果、味も栄養も優れている冷凍食品にたどり着いた」という。

　現在、忙しい人でも健康的な食事ができるように冷凍テクニックや高品質な冷凍食品をテレビやイベントで紹介している西川さん。お客さんの生活に合わせたアドバイスをじかにしたいという思いから同店を開いた。

　同店の「人気ナンバーワン」は、ピザの本場ナポリと同じ製法で作った「本場ナポリのマルゲリータ・ピッツァ」（1枚680円）。他にも「糖度12度以上の焼きねぎとろ～りコロッケ」（6個入り540円）、「自然美味　国産原料の豚肉まん」（1個230円）や、「じっくり糖化させたインカのめざめ」（1個70円）、「青森十和田のぼけしらずネギ」（1本90円）などの野菜も並ぶ。

　開店から1カ月たち、「食生活にこだわる人が多いと実感した。特にご年配の女性に来店いただいている。今後は、子どもを持つお母さんにも利用してほしい」と西川さん。「いろいろな理由で忙しい人がいると思うので、冷凍食品を手抜きの一品ではなく心の余裕として活用してほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～19時。木、日曜定休。