食べる

下北沢のハンバーガー店が「百名店」に選出 食べログ評価で

「ヴィレッジヴァンガードダイナー 下北沢」の食べログページ(食べログ/2019年8月30日時点)

「ヴィレッジヴァンガードダイナー 下北沢」の食べログページ(食べログ/2019年8月30日時点)

  •  
  •  

 下北沢のハンバーガー店、「ヴィレッジヴァンガードダイナー 下北沢」(世田谷区代田6)が8月5日、「食べログ ハンバーガー 百名店 2019」に選出された。

 このアワードは、「食べログ」でユーザーから高い評価を集めたハンバーガー店100店を発表するもの。ラーメン、ピザ、とんかつ、焼き肉、お好み焼きなど、カジュアルなジャンルで高い評価を集めた店を選んでおり、「ハンバーガー 百名店」は今年で3回目となった。

[広告]

 同店は、ヴィレッジヴァンガードが手掛ける「大人のハンバーガーショップ」。バンズは、バターと卵をたっぷり使ったオリジナルブリオッシュバンズ。パティは、希少部位のミスジを含むアメリカ産ショルダークロッドを使う。肉の粒の大きさをやや小さくすることで、「ジューシーさと食べやすさにこだわった」という。

 鑓野目(やりのめ)隆店長は「スタッフの丁寧な接客と、おいしいハンバーガーを食べてもらいたいという気持ちがこのような結果につながった。百名店に選ばれ、お客さまの期待度も高まっていると思うので、このプレッシャーをプラスの力に変え、今後も成長していければ」と意気込む。

 営業時間は11時~22時。

  • はてなブックマークに追加

下北沢経済新聞VOTE

下北沢経済新聞を読んだことをきっかけに、実際に足を運んだ店やイベントはありますか?