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下北沢にバー新店 元ミュージシャンが経営、ライブスペース併設

店長の満井直さん

店長の満井直さん

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 下北沢北口にバー「timbre(ティンバー)」(世田谷区北沢2、TEL 03-3468-8140)がオープンした。

月替わりの3種類のクラフトビール

 店長の満井直さんは、ベーシストとして活躍していた元ミュージシャン。同店のコンセプトは「音とお酒」で、店内にはアコースティックライブなどを行うイベントスペースを併設する。満井さんは「もともとバンド活動をしていたこともあって音に携わっていたいという気持ちが強い。ただお酒が飲めるバーではなく、音も同時に楽しんでもらえる場にしたかった」と話す。

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 人気のメニューは「鶏肉とキノコの豆乳味噌(みそ)カレー」(980円)。満井さんは「食べた人がみんな驚く味に仕上がっている。間違いなくここ以外では食べられない」と自信を見せる。月替わりで3種類のクラフトビールの提供をしており、11月はドイツ産から埼玉県産のものまで幅広くそろえている。

 下北沢に出店した理由について、「バンド時代も下北沢を拠点にしていたので地盤があったのと、下北沢は若い人が集まりやすい場所という確信があった」と満井さん。「若い人はバーに対して入りづらいという印象を持っている人も多い。だからこそバーというより音とお酒が楽しめるという場という柔らかいイメージを持ってもらえるようにしたい」とも。

 営業時間は17時~翌1時。月曜定休。

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