福島県の郡山と東京を農と食でつなごうというポップアップイベントが11月12日、下北沢の「BONUS TRACK（ボーナストラック）」（世田谷区代田2）で開催される。

一日限りのポップアップレストランも開店

　「こおりやまの農と食～1粒の種から食卓まで～」と題して開かれる同イベント。福島県郡山市の若手農家と、彼らと共に歩む料理人を記録したショートムービー「THINK DISHES GROW VEGETABLES」の公開を記念し、福島県郡山市園芸畜産振興課が主催して行う。

　同ムービーに出演する鈴木農場の鈴木智哉さんと料理人の加藤智樹さん、根本憲仁さんが一日限りのポップアップレストランを開く。さらに、旬の野菜販売、福島産フルーツから作られたワインやドリンクを提供するバー、ピクルス作りのワークショップなども開催される。

　郡山市農林部の國井舞さんは「開拓者精神が息づく郡山で、情熱を傾け農と食に携わる人々の魅力を、より多くの人に届けたい」と話す。「郡山の農と食の多様性や豊かな食文化を思う存分味わってもらい、来場者の食がさらに豊かなものになれば」とも。

　開催時間は11時～19時。ワークショップは13時と15時の2回。参加無料。先着30名。申し込みは当日受け付ける。