豪徳寺駅前に3月6日、築地直送の魚介類を提供する「はた鮨（すし） 豪徳寺店」（世田谷区豪徳寺1、TEL 03-6413-6000）がオープンした。

店内は大将を含む2人で接客をしている

　コンセプトは、「回転ずしの値段で、カウンターでオーダーできるすしが食べられる」。店舗面積は8坪、席数は16席。運営するティーケーエスの安弘幸さんは「年配の男女が多いためか、現在はコハダなど光り物のネタの注文が多い」と話す。

　メニューは、「玉子」「いなり」（以上50円）、「えび」「とびっ子」（以上100円）、「本マグロ赤身」「サーモン」（以上150円）、「かんぱち」「穴子」（以上200円）、「つぶ貝」「本マグロ中トロ」（以上250円）、「うに」「本マグロ大トロ」（以上300円）など。「海鮮ちらし」（1,500円）、おわんや茶わん蒸し付きのにぎりずしセット（1,000円～）なども用意する。

　ドリンクは、「ビール（中）」（570円）、「生レモンサワー」（500円）、焼酎「佐藤（黒）」（720円）、日本酒「花の舞」（500円）、「ウーロン茶」（250円）など。

　「外見は昭和的だが、カウンターを生かしながら今風の中身を提供していきたい」と安さん。「今後は女性や若い年代の方にも来店していただけたら」とも。

　営業時間は11時30分～14時30分、17時～22時（土曜・日曜・祝日は11時30分～22時）。月曜定休。