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下北沢「なんばん亭」、「食べログ お好み焼き 百名店」に初選出

「食べログ お好み焼き 百名店 2019」に初選出された「なんばん亭 下北沢店」で提供するお好み焼き
(食べログ/2019年11月28日時点)

「食べログ お好み焼き 百名店 2019」に初選出された「なんばん亭 下北沢店」で提供するお好み焼き (食べログ/2019年11月28日時点)

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 11月28日に発表された「食べログ お好み焼き 百名店 2019」に「なんばん亭 下北沢店」(世田谷区北沢2)が初めて選ばれた。

特徴は四角い形

 「食べログ お好み焼き 百名店 2019」は、「食べログ」でユーザーから高い評価を集めたお好み焼き店100店を発表するもの。同アワードではお好み焼きのほか、ラーメン、ピザ、とんかつ、焼き肉、ハンバーガーなど、カジュアルなジャンルで高い評価を集めた店が発表されている。

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 「なんばん亭 下北沢店」で提供するお好み焼きの特徴は四角い形。フワフワとした食感を生み出すための空気を生地に入れ、客の目の前の鉄板で焼き上げる。隠し味に入れる牛ホルモンの肉かす、自家製ソース、その日に卵から作るマヨネーズを使うなどのこだわりを持つ。

 高比良陸店長は「食べログのユーザーに評価されたことは素直にうれしい。これからも頂いた評価に恥じないような、おいしいお好み焼きを提供していきたい」と意気込む。

 営業時間は17時~23時30分(土曜・日曜・祝日=11時30分~15時も営業)。

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